I vigneti

Sulla destra del fiume Quieto, esposto a mezzogiorno, si erge il territorio del paese di Castagna che domina la vallata incastonato fra ubertose colline dove la vite da secoli fa parte del ridente paesaggio. La famiglia Zigante, per antica tradizione, si puo dire viva in simbiosi col ceppo della vite. Il bisnonno completava l'intero ciclo di produzione offrendo il vino nelle botti che lui stesso confezionava.

Ai nostri giorni, grazie all'esperienza dei "vecchi" e alla necessita del rinnovamento tecnologico, i vini prodotti dalla famiglia possono fregiarsi della DOC e conquistarsi ambiti riconoscimenti e consensi nelle mostre nazionali e all'estero

Vendemmia

La vendemmia ha inizio, quando dall' Istituto per l'agricoltura arriva la conferma che' e' stato raggiunto il rapporto ottimale tra zuccheri e acidi. La raccolta dell' uva viene eseguita manualmente.
 
 

 Info: Tel/Fax: +385 (0)52 721 930

Stampa

Copyright: Vina Zigante - Development: Studio WEB ART

Sì, accetto i cookie per avere la migliore esperienza possibile su questo sito web.