Vinogradi i berba

Na desnoj strani rijeke Mirne, okrenuto prema jugu, uzdiže se zemljište sela Castagna koje dominira dolinom usječeno između plodnih brežuljaka, gdje je loza stoljećima dio razigranog pejsaža. Obitelj Zigante, od davnine živi, moglo bi se reći, u simbiozi s čokotom. Pradjed je obavljao cijeli ciklus proizvodnje i nudio vino u bačvama koje je sam izrađivao.

Danas, zahvaljujući iskustvu "starih" i potrebi za tehnološkom obnovom, vina koja obitelj proizvodi se mogu pohvaliti oznakom DOC, Proizvodnja kontroliranog porijekla, i stekla je zavidna priznanja i odobravanje na međunarodnim i domaćim izložbama.

Berba

Kada iz Instituta za poljoprivredu dojave da je postignut optimalni odnos šećera i kiselina, krene se u berbu. Berba se obavlja ručno.
 
 

 Info: Tel/Fax: +385 (0)52 721 930

Ispis

Copyright: Vina Zigante - Development: Studio WEB ART

Internetska stranica za potpunu funkcionalnost koristi Kolačiće (Cookie).